Pamatyti
  • Laisvalaikis
  • Kinas
  • Sportas
  • Technologijos
  • Receptai
  • Auto
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
PAMATYTI.LT
  • Laisvalaikis
  • Kinas
  • Sportas
  • Technologijos
  • Receptai
  • Auto
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Pamatyti.lt
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

Traiškytų agurkų azijietiškos salotos – pavasariška gaiva kiekviename kąsnyje

Paulius Liškauskas
2023-05-22
Receptai
Laikas: 2 min skaitymo
Pradžia Receptai
Dalintis FacebookDalintis X

Visiems gerai mūsų kraštuose pažįstami agurkai kiekvieną vasarą keliauja ant stalo, kaip gaivus ir sveikas pagardas. Tačiau ar žinojote, kad ši žalia daržovė yra populiari ir daugelyje Azijos šalių, kur iš agurkų pagamintos salotos tiekiamos kartu šalia aštrių patiekalų? Šiandien prekybos tinklas „Lidl“ kviečia išbandyti naują būdą, kaip patiekti agurkus ir dalinasi šviežių azijietiškų traiškytų agurkų salotų receptu.

Į visų „Lidl“ parduotuvių lentynas jau atkeliavo šiais metais ūkininkų nuimtas daržovių, vaisių bei uogų derlius. Artimiausioje parduotuvėje galite rasti ridikėlių su žaluma, salierų stiebų, salotų bei jų mišinių, ekologiškų mažųjų špinatų, taip pat tamsių ir žaliųjų besėklių vynuogių, žaliųjų avokadų, didelių ir sunokusių mangų, ekologiškų apelsinų bei Crimson Snow, Golden Delicious, Jonaprince ir Granny Smith rūšių obuolių.

Be to, sodo ir daržo gėrybių turgelyje pirkėjų laukia ir šviežias lietuviškas derlius – raudonieji svogūnai, ekologiški baltieji pievagrybiai bei, žinoma, ilgavaisiai ir trumpavaisiai agurkai.

Kiti straipsniai

Joninių laužas suburs bendrai vakarienei: patarimai, kaip pigiai ir lengvai paruošti grilio patiekalus

Joninių laužas suburs bendrai vakarienei: patarimai, kaip pigiai ir lengvai paruošti grilio patiekalus

2025-06-21
Į gamtą šiltą vasaros dieną: restorano šefė Goda Juknaitė dalijasi pigiais receptais, kurie pavyks iš pirmo karto

Į gamtą šiltą vasaros dieną: restorano šefė Goda Juknaitė dalijasi pigiais receptais, kurie pavyks iš pirmo karto

2025-06-18

Azijietiškos traiškytų agurkų salotos (2-4 porcijos)

Jums reikės: 500-700 g šviežių agurkų, 2 šaukštų ryžių acto, 3 skiltelių česnako, 2 šaukštų sojų padažo, 1 šaukštelio cukraus, 2 šaukštelių sezamų aliejaus, 2 šaukštų čili aliejaus (jį pasigaminsite patys), šiek tiek druskos, skrudintų sezamo sėklų salotų papuošimui.

Čili salotų padažui reikės: 3 skiltelių česnako, 80 ml aliejaus (galite naudoti saulėgrąžų, rapsų, alyvuogių ar kitą aliejų), 1 šaukštelio tarkuoto imbiero, 1 šaukštelio čili dribsnių, 2 šaukštelių pipirų, 1 šaukštelio druskos.

Gaminimo eiga: pirmiausia pasigaminkite čili aliejų, kurio reikės ruošiant salotas, be to, aliejų geriausia ruošti iš vakaro – taip jo skonis bus išraiškingesnis. Į karščiui atsparų dubenį sudėkite maltą česnaką, tarkuotą imbierą, čili dribsnius, pipirus ir druską, atidėkite.

Kadangi aliejų reikės kaitinti ant viryklės, nenaudokite stiklinių ar porcelianinių indų, drąsiai rinkitės virti skirtus puodus ar prikaistuvius. Į pasirinktą indą supilkite aliejų ir kaitinkite apie 2-3 minutes ant vidutinio kaitrumo ugnies, maistiniu termometru pamatuokite aliejus temperatūrą ir išjunkite viryklę, kai aliejaus temperatūra pasieks 160 °C laipsnių; jeigu neturite termometro, aliejų kaitinkite mažiau nei 2 minutes, kol jis dar nebus spėjęs pasiekti kritinės temperatūros. Tuomet aliejų supilkite ant prieskonių mišinio ir leiskite pastovėti bent 30 minučių.

Dabar gaminkite pačias salotas – nupjaukite agurkų galus ir perpjaukite agurkus išilgai per pusę. Ant medinės pjaustymo lentelės ar kito kieto ir stabilaus paviršiaus sudėkite agurkų puseles taip, kad nupjauta pusė būtų žemyn. Tuomet atsargiai peilio ašmenimis prispauskite agurką ir delno dalimi trinktelėkite peilį, kad agurkas suskiltų; būtinai atkreipkite dėmesį į tai, kad agurkas būtų sutraiškytas per visą savo ilgį.

Traiškytus agurkus supjaustykite įstrižai, maždaug 1 cm storio griežinėliais bei juos perkelkite į laikymo indą. Agurkų griežinėlius apibarstykite žiupsneliu druskos ir išmaišykite, palikite apie 20 minučių ir tuomet nupilkite atsiradusį agurkų skysčio perteklių.

Atskirame dubenėlyje sumaišykite smulkiai sutrupintą česnaką ir ryžių actą, palikite apie 10-15 minučių, kol česnakas suminkštės. Vėliau įpilkite numatytą kiekį sojų padažo, pasigamintą čili bei sezamų aliejų, suberkite cukrų. Agurkus bei salotų pagardą supilkite į vieną indą ir sumaišykite tik tuomet, kai jau ruošiatės patiekti salotas. Nepamirškite salotų apibarstyti skrudintomis sezamo sėklomis; salotas valgykite su ryžiais arba kiaušininiais makaronais. Skanaus!

Kiti straipsniai

Uogos ne tik desertams – paragavę originalių salotų, jas gaminsite kas savaitę
Receptai

Uogos ne tik desertams – paragavę originalių salotų, jas gaminsite kas savaitę

2025-06-14
Daržovių iššūkis: nė dienos be salotų – nepamirškite jų grilindami
Receptai

Daržovių iššūkis: nė dienos be salotų – nepamirškite jų grilindami

2025-06-12
Neilgai truksiančio trešnių sezono startui – 3 nauji, dar neragauti receptai: ką ruošti pusryčiams, pietums ir net vakarienei
Receptai

Neilgai truksiančio trešnių sezono startui – 3 nauji, dar neragauti receptai: ką ruošti pusryčiams, pietums ir net vakarienei

2025-06-05
Greita, lengva ir skanu: ką aktorius Arnas Ašmonas ruošia mylimajai Gabijai
Laisvalaikis

Greita, lengva ir skanu: ką aktorius Arnas Ašmonas ruošia mylimajai Gabijai

2025-06-04
Nustebs net grilio karalius tėtis: taupus, bet pribloškiantis receptas – vištienos blauzdelių „ledinukai“
Receptai

Nustebs net grilio karalius tėtis: taupus, bet pribloškiantis receptas – vištienos blauzdelių „ledinukai“

2025-05-30
Gyvenimas

Šventiški ir sotūs receptai tėvo dienos proga

2025-05-29
Prof. R. Laužikas: „Šaltibarščių pirmtakai minimi dar K. Donelaičio „Metuose“
Įdomu

Prof. R. Laužikas: „Šaltibarščių pirmtakai minimi dar K. Donelaičio „Metuose“

2025-05-23
Į šaltibarščius – kokosų pienas, mineralinis vanduo ar net vyšnių sirupas: lietuvių reakcija pažėrė netikėtumų
Įdomu

Į šaltibarščius – kokosų pienas, mineralinis vanduo ar net vyšnių sirupas: lietuvių reakcija pažėrė netikėtumų

2025-05-18
Laisvalaikis

Trys originalūs receptai „Eurovizijos“ vakarėliui su spalvingosiomis paprikomis

2025-05-13

Rekomenduojame

Penktadienio 13-oji: iš kur atsirado tiek baimių ir prietarų?

Penktadienio 13-oji: iš kur atsirado tiek baimių ir prietarų?

2024-09-12
Samsung Galaxy Z Flip 7

Būsimo „Samsung Galaxy Z Flip 7“ rakursai rodo nedidelius dizaino pokyčius

2025-02-27
Galaxy S25 Edge

Paaiškėjo „Samsung Galaxy S25 Edge“ kaina Europoje, atminties ir spalvų pasirinkimai

2025-03-17
Katarsis

„Katarsis“ pristato mini albumą: „Jis – apie vienišumą ir atotrūkį nuo gamtos“

2024-05-24
Proneta Proneta Proneta

Naujienos

Nuotraukų autorius Matas Laužadis

Vasara su aviacija: renginiai, patirtys ir atostogų nuotykiai visai šeimai

2025-07-10
Galaxy Z Fold 7 | samsung.com

„Samsung Unpacked 2025“: „Galaxy Z Fold 7“ su „Snapdragon 8 Elite“ lustu ir 8 colių vidiniu ekranu pristatytas Lietuvoje

2025-07-09
Futbolas

A lygos turo apžvalga: pirmasis trejetas – rezultatyvus ir pergalingas

2025-07-09
Išmokos vaikams nuo 2025 m.: kas priklauso?

Kelionės su vaikais – išsiruošti sunku, bet įspūdžiai atperka viską

2025-07-09
Verta pamatyti

Naujienos, žinios, įdomybės, patarimai ir apžvalgos iš Lietuvos ir viso pasaulio.

Nauja

Nuotraukų autorius Matas Laužadis
Įdomu

Vasara su aviacija: renginiai, patirtys ir atostogų nuotykiai visai šeimai

2025-07-10

Lankoma

Samsung Galaxy Z Flip 7
Technologijos

Būsimo „Samsung Galaxy Z Flip 7“ rakursai rodo nedidelius dizaino pokyčius

2025-02-27

Reklama

Proneta Proneta Proneta
  • Rašyti redakcijai
  • Naudojimosi taisyklės
  • Akcininkai
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

© 2024 Pamatyti

Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
  • Laisvalaikis
  • Kinas
  • Technologijos
  • Receptai
  • Sveikata
  • Auto

© 2024 Pamatyti