Pamatyti
  • Laisvalaikis
  • Kinas
  • Sportas
  • Technologijos
  • Receptai
  • Auto
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
PAMATYTI.LT
  • Laisvalaikis
  • Kinas
  • Sportas
  • Technologijos
  • Receptai
  • Auto
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Pamatyti.lt
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

Obuolių pyragas ir jo istorija

Paulius Liškauskas
2020-12-29
Receptai
Laikas: 2 min skaitymo
Pradžia Receptai
Dalintis FacebookDalintis X

Rudens laikotarpiu obuolių pyragas tampa itin populiariu desertu. Šiandien šio pyrago receptų skaičius yra tiesiog nesuskaičiuojamas, o kiekviena virtuvės šeimininkė šiuos receptus neretai nusprendžia patobulinti, todėl obuolių pyrago variacijų yra tikrai daug. Pyragas su obuoliais yra pasirenkamas dėl labai įvairių priežasčių: jis pasižymi itin puikiu skoniu, šį desertą yra paprasta paruošti, ir taip pat galima efektyviau panaudoti sode užderėjusius obuolius, kurių rudens laikotarpiu tikrai nestinga. Obuolių pyragai yra kepami jau nuo labai senų laikų, taigi, pasidomėkime šio deserto istorija – tikime, kad kai kas jus nustebins.

Kur buvo sukurtas pirmasis obuolių pyrago receptas?

Nors šiandien tą nustatyti tikrai nėra paprasta, tačiau spėjama, kad šis saldus kepinys yra kilęs iš Anglijos. Būtent čia buvo rastas seniausias obuolių pyrago receptas, kuris buvo sukurtas 1381 metais. Manoma, kad šis desertas jau nuo labai senų laikų yra kepamas visoje Europoje, kur obuolių derliumi tikrai negalėtume skųstis. Po kurio laiko europiečiai obuolių pyrago receptą nusivežė ir į JAV, kur neilgai trukus obuolių pyragas smarkiai išpopuliarėjo. Šiandien lankydamiesi Amerikoje galime išbandyti labai skirtingas obuolių pyrago variacijas: kavinėse šis desertas neretai yra patiekiamas su ledais, plakta grietinėle, ir t.t. Įdomu ir tai, kad JAV yra ganėtinai populiarus pyragas su obuoliais, kurių sudėtyje nėra cukraus. Nors gali atrodyti, kad tokiu pasirinkimu paprasčiausiai siekiama užtikrinti sveikesnę mitybą, tačiau tai – ne visai tiesa. Kurį laiką cukrus buvo labai retas ir brangus, todėl šeimininkėms teko ieškoti būdų, kurie padėtų sukurti desertą be šios sudedamosios dalies. Saldumo šiam kepiniui suteikdavo džiovinti vaisiai arba uogos.

Kiti straipsniai

Greita, lengva ir skanu: ką aktorius Arnas Ašmonas ruošia mylimajai Gabijai

Greita, lengva ir skanu: ką aktorius Arnas Ašmonas ruošia mylimajai Gabijai

2025-06-04
Nustebs net grilio karalius tėtis: taupus, bet pribloškiantis receptas – vištienos blauzdelių „ledinukai“

Nustebs net grilio karalius tėtis: taupus, bet pribloškiantis receptas – vištienos blauzdelių „ledinukai“

2025-05-30

Vienas paprasčiausių receptų

Norintys išsikepti obuolių pyragą neprivalo turėti patirties ar tam tikrų įgūdžių. Svarbiausia – pasirinkti kelis esminius pyrago ingredientus, ir juos sumaišius kepimo procesą patikėti orkaitei. Klasikiniam obuolių pyragui tereikia supjaustytų obuolių, miltų, cukraus ir kiaušinių, o visi kiti priedai priklausys nuo jūsų pačių norų ir galimybių. Kepant obuolių pyragą į tešlą neretai įmaišoma vanilinio cukraus, cinamono arba kitų mėgstamų prieskonių, kurie šiam saldžiam kepiniui suteikia ypatingą skonį.

Kokius obuolius pasirinkti?

Nusprendus kepti pyragą su obuoliais neretai yra pasirenkami ganėtinai rūgštūs obuoliai, kuriuos valgyti vienus nėra labai skanu. Kadangi obuolių pyragas yra kepamas su cukrumi ar su kitais saldžiais priedais, obuolių rūgštumo nesijaučia, tačiau tikri gurmanai pastebi, kad tam tikrų veislių obuoliai gali užtikrinti kur kas geresnį kepinio skonį. Daugybėje šalių obuolių pyragas yra kepamas su „Granny Smith“ veislės obuoliais, kurie yra labai sultingi ir rūgštūs. Šių obuolių veislės pavadinimas lietuviškai reikštų „Senelė Smith”: XVIII a. pabaigoje Anglijoje gyveno moteris, vardu Marija Ana Smith, kuri emigravo į Australiją, ir ten garsėjo savo kepamais obuolių pyragais.

Kiti straipsniai

Gyvenimas

Šventiški ir sotūs receptai tėvo dienos proga

2025-05-29
Prof. R. Laužikas: „Šaltibarščių pirmtakai minimi dar K. Donelaičio „Metuose“
Įdomu

Prof. R. Laužikas: „Šaltibarščių pirmtakai minimi dar K. Donelaičio „Metuose“

2025-05-23
Į šaltibarščius – kokosų pienas, mineralinis vanduo ar net vyšnių sirupas: lietuvių reakcija pažėrė netikėtumų
Įdomu

Į šaltibarščius – kokosų pienas, mineralinis vanduo ar net vyšnių sirupas: lietuvių reakcija pažėrė netikėtumų

2025-05-18
Laisvalaikis

Trys originalūs receptai „Eurovizijos“ vakarėliui su spalvingosiomis paprikomis

2025-05-13
Nauja interneto sensacija – ar jau išbandėte „itališkus sušius“?
Laisvalaikis

Nauja interneto sensacija – ar jau išbandėte „itališkus sušius“?

2025-05-12
Daugiau

Rekomenduojame

Galaxy S25 Edge

Paaiškėjo „Samsung Galaxy S25 Edge“ kaina Europoje, atminties ir spalvų pasirinkimai

2025-03-17
Katarsis

„Katarsis“ pristato mini albumą: „Jis – apie vienišumą ir atotrūkį nuo gamtos“

2024-05-24
Kopa: Antroji dalis

„Kopa“ režisierius Denis Villeneuve’as sako, kad trečioji dalis oficialiai „rengiama“

2024-09-10
„Samsung Galaxy S25 Edge“ specifikacijos

„Samsung Galaxy S25 Edge“ specifikacijos ir kaina prieš pristatymą šį mėnesį

2025-05-02
Proneta Proneta Proneta

Naujienos

Plaukimo baidarėmis sezono pradžia: entuziastų daug, tačiau saugumo taisyklių dar reikia pasimokyti

Plaukimo baidarėmis sezono pradžia: entuziastų daug, tačiau saugumo taisyklių dar reikia pasimokyti

2025-06-12
Gerai moters savijautai: 3 medžiagos, kurių atsargomis turi pasirūpinti kiekviena

Net ir lietingą vasarą mūsų odai ir plaukams iššūkių nestinga: kaip reikėtų keisti grožio rutiną?

2025-06-12
Vietinis turizmas: lietuviai išlieka ištikimi savo šaliai, tačiau jaunimas formuoja naują kelionių kultūrą

Vietinis turizmas: lietuviai išlieka ištikimi savo šaliai, tačiau jaunimas formuoja naują kelionių kultūrą

2025-06-11
Samsung Galaxy Z Fold 7

„Samsung Galaxy Z Fold 7“ pristatytas: teigiama, kad jis bus ploniausias, lengviausias ir pažangiausias sulankstomas įrenginys

2025-06-11
Verta pamatyti

Naujienos, žinios, įdomybės, patarimai ir apžvalgos iš Lietuvos ir viso pasaulio.

Nauja

Plaukimo baidarėmis sezono pradžia: entuziastų daug, tačiau saugumo taisyklių dar reikia pasimokyti
Laisvalaikis

Plaukimo baidarėmis sezono pradžia: entuziastų daug, tačiau saugumo taisyklių dar reikia pasimokyti

2025-06-12

Lankoma

Galaxy S25 Edge
Pasaulis

Paaiškėjo „Samsung Galaxy S25 Edge“ kaina Europoje, atminties ir spalvų pasirinkimai

2025-03-17

Reklama

Proneta Proneta Proneta
  • Rašyti redakcijai
  • Naudojimosi taisyklės
  • Akcininkai
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

© 2024 Pamatyti

Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
  • Laisvalaikis
  • Kinas
  • Technologijos
  • Receptai
  • Sveikata
  • Auto

© 2024 Pamatyti